我が家の日曜日のお供を大量にゲット。




以前にもブログで書いたことがありますが、せんじ肉とは豚の胃袋をカリカリになるまで揚げて塩で味付けしたもの。広島のソウルフードらしく、こしょう風味やにんにく風味、とうがらし風味などのバリエーションもあります。
 
かっっったいのですが、噛めば噛むほど味がジュワ～っと染み出してきて、ビールにも日本酒にもワインにも合うという万能おつまみです。

もう何年も食べているのにいくら食べても飽きない…



そんなに知名度がない食品ですが隠れた一品です。
お酒のお供にぜひどうぞ！






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